Покана за участие в Кулинарен празник, организиран по Проект „Съхраняване на традиции, бит и култура чрез опазване, подобряване и развитие на морското културно и природно наследство в с. Езерец, община Шабла“

Председателят на НЧ „Отец Паисий 1901“, с. Езерец

 

Най-учтиво Ви кани на кулинарен празник, основан на традиции, обичаи и занаяти, свързани с рибарската територия и със специфичния за територията отрасъл – рибарството.

 

Кулинарният празник ще се състои на 04.03.2023г. (събота) от 10:00 ч. в новооткритата  сграда, създадена по проекта – в двора на Читалището в с. Езерец.

 

ПРОГРАМА

10.00 ч. Откриване на събитието пред сградата на Читалището с кратка информация за проекта.

10.15 ч. Поздрав на домакините от с. Езерец с песни и танци.

Участие на Фолклорна група „Добружанка“, при НЧ „Зора 1894г.“ гр. Шабла с Ръководител-Жана Рачева, Корепетитор-Галин Ганчев.

10.45ч. Представяне на новооткритата по проекта сграда с изложба, посветена на основните местни видове, обитаващи Езерецко езеро и Черно море.

11.00 ч. Представяне на Книга „Тайни при риболов на морски кефал“ от Емил Тодоров в сградата на Читалището.

11.15 ч. Прожектиране на документален филм “Голямото Черно” – 20 мин. в сградата на Читалището.

11.45 ч.  Поздрав с песни и танци на гостуващи състави с участието на  НЧ „ Будител 1940г.“ с. Българево, Танцов Клуб „Българевци“, фолклорен певчески клуб „Перуника“.

12.15 ч.   Демонстрация на рибарски техники – плетене на мрежи, хвърляне на серкме и др.

12.30 ч.  Демонстрации на почистване и транжиране на риба – Емил Тодоров и Йордан Петров.

13.00 ч. Подготовка и подреждане на маса с авторски ястия за почерпка, вкл. традиционна рибена чорба.

13.30 ч.  Конкурс за авторско рибно ястие. Оценяване на ястията от жури. Награждаване на победителите.

15.00 ч.  – 17:00 ч. Изпълнения на гостуващи и местни състави. Закриване на събитието с участието на Фолклорна група „ Добружанка“.

 

ОЧАКВАМЕ ВИ!!!

 

Проектът се осъществява по Договор № МДР-ИП-01-9/10.03.2022 г. по Процедура за подбор на проекти BG14MFOP001-4. МИРГ-ШКБ-2.2.1 „Възстановяване и подобряване на природното наследство, културата и спорта на рибарската територия”  от Стратегия за ВОМР на Мирг „Шабла – Каварна- Балчик“.