Всяка година за Кръстовден община Шабла организира обичания от малки и големи Празник на плодородието. През 2024 година отбелязахме десетото издание.
На входа на парка посетителите имаха възможността да разгледат изложба с фотоси от минали години, запечатали слънчевите лица на добруджанци, произведените от тях плодове и зеленчуци или най-интересните моменти от предходните издания на Празника.
Вървейки по цветните алеи посетителите разглеждаха над 50-те щанда и имаха възможността да закупят от приготвените изделия – месни, безмесни, тестени, рибни, зимнина и още какво ли не, приготвени от жители на Шабла и от селата в общината, както лозови насаждения, декоративни птици, бижута, сувенири и други.
Докато Ути Бъчваров разглеждаше и оценяваше щандовете с Йордан Недев – родом от с.Смин и готвач, който от 15 години селектира храни, приготвя ястия и създава менюта и Иванка Господинова-организатор на предходни издания на Празника и дългогодишен служител в общинска администрация Шабла, на сцената имаше фолклорна програма.
В началото отец Павел Максимов от Шабла отслужи празничен водосвет за здраве и блогополучие, а след него на сцената се качиха най -малките жители, децата от трета и четвърта група на ДГ „Дора Габе”, които представиха композицията „Есенни дарове”. Програмата продължи с изпълненията на състави и певчески групи от общината, с. Българево, Каварна и села от община Генерал Тошево.
По традиция Ути и неговите помощници също приготвят някакво ястие. Тази година беше миди с ориз – ястие, което присъстващите опитаха.
Домашният социален патронаж пък раздаде вкусна рибена чорба, като рибата за курбана е осигурена от ИАРА и дарители.
„Звездна невеста ти ме нарече, мамо” бе наречено ретро ревюто на булчински рокли от миналия век, предоставени от жени от община Шабла.
В категория „Най-едри плодове и зеленчуци“ наградени са: за впечатляващата бамя на Мария Господинова, за тиквата с исполинско тегло от 33,743 кг, отгледана от Мирчо Стоянов от Дуранкулак. Наградени бяха и капии с тегло на вратни пържоли от Дуранкулак, алабаш с тегло 3,150 кг на Донка Недева от село Смин, патладжан с тегло от 1,053 кг на Невена Огнева село Граничар. Сред рекордьорите бе и гигантска диня с тегло 18,100 кг, отгледана от Мирослав Христов от село Пролез. С впечатляващи размери бяха картоф с тегло 0,976 кг на Николай Тодоров, ябълка, отгледана от Николай Василев от Крапец, дюля с тегло 0,650 кг от Дуранкулак, лимон, тежащ 0,637 кг, отгледан от Валентина Илиева от Крапец, гигантски морков на Михаил Манев от Пролез, както и 7-килограмово червено цвекло на Милена Манолова от Тюленово.
„Поздравявам целия този район, където все още има каква местна храна да се яде. Тук са едни от най-известните пиперки в България, най-вкусната рибена чорба“, каза Ути Бъчваров.
Наградени бяха и най-вкусните местни и национални ястия, приготвени в с. Черноморци. Имаше страхотни произведения на кулинарното изкуство, които говорят за това, че хората искат да живеят по-здравословно, както и много модерни предложения.
Специална награда на журито отиде при земеделския производител Стефан Исев от Шабла. Пчеларска фирма „Д-р Йорданови” спечели наградата за семейно участие. НЧ „Дружба 1848“ с. Дуранкулак получи специална поощрителна награда за уникално сладко от динени кори и туршия от мариновани яйца. Специална награда бе присъдена за изложбата базар на Общинска администрация Шабла. Отличена беше капамата с пилешко на село Ваклино. Специална награда сред оспорвана конкуренция на обредни хлябове, чиито рецепти са предавани от поколение на поколение, бе присъдена на кметство Захари Стояново.
„Всяко село и всяка фамилия има своите сърми. Село Смин тази година, освен страхотни сърми, бяха направили и баница, която те изстрелва в Космоса с ръчно точени кори, с лек аромат на пушек“, каза Ути, когато обяви наградата за най-вкусни местни национални ястия за кметство Смин. При тежка конкуренция в клас „Тестени изделия“ победител, по думите на телевизионния кулинар, е нещо между питка и лазаня – кметството и Народно читалище „Победа“ в с. Горичане. Село Езерец обра овациите и наградата за модерно присъствие с опаковки, като на малка френска сладкарница. Наградата за щанд с най-традиционно присъствие за Народно читалище „Изгрев“ в с. Тюленово. 105 различни ястия показа на своя щанд кметство Пролез и бе отличено за това кулинарно богатство. Специална награда за най-млад участник бе присъдена на Александър Жечев, който отглежда козички и правоизвежда сирене.
„Това е изложение на храни и усмихнати производители и майстори, което ни показва как да направим живота си по-усмихнат и по-вкусен“, каза в края на кулинарната програма известният водещ.
Кметът на Шабла Мариян Жечев благодари на всички участници в Десетото издание на Празника на плодородието и обяви, че от днес до Коледа всяка вече красивият район на Шабла ще присъства в националния телевизионен ефир със започналото тази вечер излъчване на шестото издание на телевизионното риалити „Игри на волята“.
„Ще гледаме красотите на Шабла, където Господ ни е благословил да живеем“, каза Жечев.
Специален гост беше народният певец Здравко Мандаджиев, който поднесе своя музикален букет от обичани песни, а около него се извиха кръшни български хора.
Водещ на всички издания на Празника на плодородието беше нашият съгражданин и актьор Димитър Ялнъзов.
Спонсори на събитието бяха Пчеларска ферма и ветеринарен кабинет „Д-р Йорданови” и Момчил Сарандев – собственик на снек-бар „Лаваца”, къмпинг „Добруджа”.
