Звездно жури определи: „Портус Кариа“ са първите майстори на рибената чорба в Шабла
На 9 декември 2023 година, на площада пред НЧ „Зора 1894“ Шабла, се проведе първото издание на Празника на рибената чорба.
Под шатрите, 9 отбора се бориха за одобрението на журито и титлата „Най-вкусна рибена чорба“. Жури в състав: Мария Жекова – MasterChef на България и водещ на кулинарното предаване „Вкусът на България“ – председател и членове
Филип Спасов – финалист в Hell’s Kitchen България и БАКХУС посланик за североизточна България и Евтим Стоянов – участник в MasterChef България, 2023 г. оценяваха претендентите по няколко показатели: брой и вид на използваната риба, така известната саламурика и не на последно място – презентация при сервирането пред журито.
Началото на празника бе дадено малко след 12.00 часа на обяд, когато кметът на общината Мариян Жечев приветства участниците, присъстващите жителите и гостите.
„Идеята възникна съвсем спонтанно и е в чест на нашите ресторантьори, които са известни с приготвянето на всусна рибена чорба. Аз лично зная рецепта от преди 1900 година“ – каза кметът.
Участници в съпътстващата програма бяха ДТС „Бърборино“ при НЧ „Зора 1894“ Шабла, Росица Кръстева, самодейни състави от общината и бардът Красимир Йорданов.
Въпреки мразовитото декемврийско време, много хора бяха дошли на празника.
Те имаха възможността да опитат от вкусната рибена чорба на участниците в състезанието: семейство Петрови от Шабла, отбори на селата Езерец, Смин и Паскалево, 3М и жените, „Casa mia”, „Новобранците“, Морски клуб „Портус Кариа“ и ресторант „Златна рибка“ с. Дуранкулак.
Първо място в кулинарната надпревара бе за отбора на Морски клуб „Портус Кариа“ Шабла воден от Димитър Франгов. След тях се наредиха майсторите от с. Смин и на трето място журито определи рибената чорба на семейство Даниела и Тодор Петрови от Шабла.
За доброто настроение на присъстващите се погрижиха водещият Паскал Паскалев и Деян Райчев – музикално оформление.